La Stampa – 18 maggio 2016
Un kit a domicilio per creare ricette
Per chi vuole la qualità ma non è abile con i fornelli arriva Quomi, startÂup dell’incubatore Digital Magics, ora in collaborazione con Accademia Barilla, che consegna porta a porta ogni settimana ingredienti italiani della filiera Slow Food, già dosati e accompagnati dalle istruzioni per realizzare le ricette scelte. I piatti, spiega il fondatore Daniele Bruttini, «sono veloci, il tempo massimo è di mezz’ora, e di facile realizzazione». Il risultato, è «una sorta di kit Lego del cibo, con i mattoncini che ser vono a costruire il piatto».
